Sínodo

Sínodo, del griego σύνοδος, “camino en común”.

CAMINEMOS JUNTOS PARA LLEGAR MÁS LEJOS

¿Quiénes somos?

Sínodo, del griego σύνοδος, “camino en común”. Creemos que este nombre resume a la perfección la historia de Juan Antonio, Roberto y Gorka, tres amigos enólogos que nos conocimos en la Universidad de La Rioja y que en 2014 decidimos caminar juntos en esta experiencia vitivinícola y vital.

Los viñedos

Nuestros pilares son la pasión por esta tierra y su fruto capital, la uva. Respetamos al máximo su tradición y el trabajo de nuestras familias en la viña. Por ello, hemos apostado por registrar y elaborar nuestras mejores parcelas como Viñedo Singular de DOCa Rioja.

También nos motiva el tremendo potencial de la zona vitícola de Ausejo y, en especial, sus blancos de zonas altas y la excelente adaptación a su terroir de las variedades Garnacha y Graciano.

Raposeras

Un paraje de suaves colinas situado en el límite de los términos municipales de Uruñuela y Cenicero. Es la zona de viñedo de siempre, cuando las zonas más fértiles y con regadío se utilizaban para otros cultivos, y el viñedo se plantaba en los terrenos ondulados más pobres de secano.

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Los Tollos

Se encuentra en un altillo muy ventilado en el municipio de Villamediana de Iregua. El suelo es pobre en materia orgánica con abundante canto rodado que le aporta un buen drenaje. El horizonte superficial del suelo tiene unos 60 cm de espesor y la textura es franco arenosa.

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Centales

Fue plantado en 1966, se encuentra en una zona elevada, por encima de los 500 metros de altitud. Se caracteriza por ser un paraje muy sano, ventilado, donde el viento Cierzo domina la mayoría de los días.

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